Au départ de Marrakech, les Cascades d’Ouzoud sont des merveilles naturelles
que l’on doit mériter. On y accède en effet après un trajet de plus de 150 Km, soit 2h30 environ,
qui emprunte de nombreux chemins de traverse. Les chutes d’eaux les plus célèbres du Maroc valent
toutefois largement le déplacement. Hautes d’environ 110 mètres, ses eaux rebondissent sur plusieurs
paliers et projettent dans l’air de fines gouttelettes. Les cascades sont donc en quasi permanence soulignées
d’un bel arc en ciel.
A l’arrivée à Ouzoud, vous trouverez de nombreuses petites gargotes qui servent une excellente cuisine
traditionnelle marocaine, des échoppes de souvenir ou une petite offre hôtelière. Il est toutefois aisé de
les dépasser sans être trop harcelé, et de commencer sa descente vers le sésame tant attendu en suivant un
chemin bien aménagé et parsemé d’Oliviers. Arrivé au pieds des cascades, on pourra s’adonner aux joies de la
baignade, déguster un repas les pieds dans l’eau, ou tout simplement siroter un thé à la menthe en observant
le manège des Macaques Rhésus (les singes du désert).
Ouzoud a tous les charmes pour passer une douce journée. Rien d’étonnant par ailleurs, Ouzoud signifie tout
simplement « Douce » en Amarzigh.